Estofado de cordero
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diciembre 28, 2016El cordero es una carne muy blanda y deliciosa para muchos paladares. He aquí una receta sencilla para prepararla sabrosas paletillas de cordero.
- Lo primero que debes hacer es adquirir las costillitas, estas te la suministran en cualquier supermercado.
- Lo más idóneo es que las cocines congeladas.
- Puedes preparar una salsa, con cebolla, ajo molido y suficiente salsa de tomate.
- Toma un bowl, y luego procede a colocar las paletitas con la salsa, todo a fuego lento.
- Sabrás que las paletillas están listas, cuando la carne de estas se note blanda y haya obtenido un color marrón de cocción.
- Puedes servirlas con puré de papa o batata.
Como siempre, si desea el servicio de cordero al palo a domicilio lo invito a contactacnos.