Este plato por lo general se prepara con la carne más blanda del cordero, para prepararlo es menester que el cordero este sin hielo.

Ingredientes

• Cebollas
• Ajo
• zanahorias
• Curry
• Pimienta y sal
• Aceite

Procedimiento

Para cocinarlo, es necesario picar unos pimientos en trozos grandes, cebollas en rebanadas, ajo molido, curry, pimienta y sal.

• Todo esto agrégalo en aceite y espera que se cocine un poco.
• Luego, agrégale el cordero previamente picado, para que puedas cocinarlo.

Queremos brindarte unos tips, si  deseas un cordero guisado, es necesario que lo cocines tapada, ya que el vapor se concentrara y te permitirá disfrutar de un exquisito plato.

Puedes optar por agregarle unos trozos de papa, o bien puedes agregarle unos trozos de zanahoria, todo esto es cuestión de gusto.

Recuerde que nuestra especialidad son los corderos al palo a domicilio.